โซฟี คิม วัย 38 ปี ไม่คิดว่าเธอเป็นผู้ประกอบการโดยกำเนิด ถึงกระนั้นเธอก็สามารถสร้างแอพขาของชำออนไลน์มูลค่าพันล้านดอลลาร์แรกของเกาหลีใต้คิมเป็นผู้ก่อตั้ง Market Kurly แอปขายของชำที่ขึ้นชื่อเรื่องบริการจัดส่งรุ่งเช้าที่ชื่อว่า Morning Star ซึ่งรับประกันการจัดส่งผัก ผลไม้ และอาหารสดระดัพรีเมียมอื่นๆ ภายในเวลา 7.00 น. ของเช้าวันถัดไปสำหรับการสั่งซื้อก่อน 23.00 น. บริษัทยังมีไลนอาหาพร้อมปรุงรสเลิศ เป็นของตัวเอง อีกด้วยคิมเติบโตในเมืองอุลซาน ซึ่งอยู่ห่างจากกรุงโซลประมาณ 4 ชั่วโมง
และเป็นวิชาเอกเศรษฐศาสตร์การเมืองในช่วงที่
เธอเรียนมหาวิทยาลัยในสหรัฐอเมริกา “ฉันคิดเสมอว่าเส้นทางของฉันจะอยู่ในสายวิชาการ ตอนที่ฉันกำลังจะเรียนจบ ฉันกำลังปรึกษากันว่าฉันจะเรียนต่อปริญญาเอกดีไหม มีคนบอกฉันว่าเมื่อคุณเข้าศึกษาได้ คุณจะต้องใช้ชีวิตที่เหลืออยู่เพื่อศึกษา ดังนั้นฉันอาจลองอย่างอื่นด้วย” เธอแบ่งปัน
จากนั้นเธอก็ตัดสินใจเข้าสู่การธนาคารและได้งานที่ Goldman Sachs; เธอเคยเป็นที่ปรึกษาของ McKinsey & Company มาก่อน ในปี 2554 เธอย้ายไปสิงคโปร์เป็นเวลาหนึ่งปี และทำงานเป็นที่ปรึกษาให้กับ Temasek Holdings ซึ่งเป็นบริษัทการลงทุนของรัฐ ในช่วงเวลานี้ ขอบเขตงานของเธอรวมถึง “การตรวจสอบพอร์ตโฟลิโอของบริษัทด้านเทคโนโลยีและช่วยเหลือทีมการลงทุนในการตัดสินใจที่ถูกต้อง”
พบกับชายชาวฝรั่งเศสวัย 31 ปี เจ้าของฟู้ดแพนด้าในสิงคโปร์
ความรักในการรับประทานอาหารของเธอเป็นจุดเริ่มต้นของเส้นทางการเป็นผู้ประกอบการของเธอ “การเริ่มต้นบริษัทไม่ใช่เรื่องปกติสำหรับฉัน แต่ความหลงใหลในอาหารของฉันคือ ฉันเติบโตมาในครอบครัวที่อาหารเป็นสิ่งสำคัญ”
หลังจากใช้เวลาเกือบ 15 ปีในการทำงานในต่างประเทศ คิมกลับมายังเกาหลีใต้ เมื่อกลับมาที่ประเทศบ้านเกิดของเธอ วิธีเดียวที่เธอจะได้ของชำคุณภาพเยี่ยมคือต้องเดินจากตลาดหนึ่งไปยังอีกตลาดหนึ่ง เธอสังเกตเห็นช่องว่างในตลาดสำหรับ “ผู้เล่นอีคอมเมิร์ซที่ขับเคลื่อนด้วยคุณภาพ” ซึ่งสามารถจัดส่งอาหารสดและของชำได้สะดวกสำหรับผู้ที่มีงานยุ่ง
จากนั้นเธอจึงเปิดตัว Market Kurly ในปี 2558 คิมอธิบายถึงกลุ่มลูกค้าหลักของบริษัทว่าเป็นผู้หญิงรุ่นมิลเลนเนียลในช่วงอายุ 30 ถึง 40 ปี “ที่จับจ่ายเพื่อครอบครัวและเพื่อตัวเอง” บริษัทยังได้ขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์ให้ครอบคลุมรายการที่ไม่ใช่อาหาร ตอนนี้มีหมวดเครื่องสำอางและมีแผนจะเปิดตัวหมวดบ้านและที่อยู่อาศัยในอนาคต
โฆษณา
Market Kurly เป็นที่รู้จักจากบริการจัดส่งของ Morning Star ซึ่งส่งของสดถึงหน้าประตูบ้านลูกค้าภายในเวลา 7.00 น. ของเช้าวันถัดไปสำหรับการสั่งซื้อก่อน 23.00 น. (ภาพ: ตลาดเคอร์ลี)
ในปีนี้ Market Kurly ยังได้ซื้อกิจการของ Plannery บริษัทสัญชาติเกาหลีใต้ที่บริหารงาน HeyJoyce ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มที่เชี่ยวชาญด้านบริการสร้างอาชีพสำหรับผู้หญิง “HeyJoyce เป็นชุมชนของผู้หญิงทำงานที่ทับซ้อนกับลูกค้าหลักของเรา 100 เปอร์เซ็นต์” Kim แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการทำงานร่วมกันระหว่างทั้งสองบริษัท “เราสนใจเสมอที่จะทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับความสนใจของชุมชนของเรา และวิธีที่เราจะถูกมองว่าเป็นแบรนด์มากกว่าแค่บริการที่พวกเขาใช้ เรามองหาวิธีการดึงดูดลูกค้าอยู่เสมอ”
ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 Market Kurly ได้ขยายธุรกิจไปยังต่างประเทศเป็นครั้งแรกในสิงคโปร์ โดยเปิดตัวผลิตภัณฑ์มากกว่า 40 รายการบน RedMart ซูเปอร์มาร์เก็ตออนไลน์ของลาซาด้า ผลิตภัณฑ์ของ Market Kurly หลากหลายประเภทที่มีจำหน่ายบนแพลตฟอร์ม ได้แก่ อาหารพร้อมปรุงและพร้อมรับประทานที่จัดทำขึ้นโดยความร่วมมือจากเชฟและร้านอาหารที่ได้รับรางวัลในเกาหลี ผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นผ่านการทดสอบรสชาติโดย Kim และทีมงานของเธอเอง ซึ่งรวมถึงอาหารตะวันตกที่ผสมผสานความเป็นเกาหลีและอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิม เช่น คัลกุกซู (ซุปก๋วยเตี๋ยว) ซุปชิราเอกิ โดเอ็นจัง (ซุปเต้าเจี้ยว) และต็อกปกกี (เค้กข้าวรสเผ็ด) ซึ่งคิมอธิบายว่าเป็น “อาหารจิตวิญญาณของเกาหลี” “ชาวเกาหลีทุกคนจะมีความทรงจำในการซื้อต็อกบกกีจากแผงลอย เช่น เมื่อเดินกับเพื่อนออกจากโรงเรียน แต่มันยากมากที่จะหารสชาติที่อร่อยเหมือนที่เราเคยกินตอนเด็กๆ”
ต็อกปกกีแบบอ่านเพื่อปรุงของ Market Kurly พัฒนาโดย Geummiok ร้านอาหารเกาหลีริมทางที่ตั้งอยู่ในย่านยอดนิยมของ Seongsu-dong ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องการทำอาหารสไตล์ดั้งเดิม
ต็อกบกกีของ Market Kurly สร้างสรรค์โดย Geummiok ร้านอาหารริมทางของเกาหลี (ภาพ: ตลาดเคอร์ลี)
Credit : เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>> สล็อตแตกง่าย
